
Kod produktu: K-H260
Producent: Dellinger
Odkryj doskonałość z nożem Dellinger BLUE STONE Santoku 18 cm. Wykonany ze stali VG-10 z 66 warstwami damasceńskimi i młotkowaniem, zachwyca ostrością i trwałością. Unikalna rękojeść ze stabilizowanego howlitu w niebiańskim błękicie dodaje elegancji i zapewnia komfort pracy.
Odkryj doskonałe połączenie japońskiej tradycji i nowoczesnego designu z nożem Santoku z serii Dellinger BLUE STONE. Ten wszechstronny pomocnik kuchenny, którego nazwa oznacza „trzy cnoty”, został zaprojektowany, by z niezrównaną precyzją sprostać trzem kluczowym zadaniom: krojeniu, szatkowaniu i siekaniu mięsa, warzyw i ryb.
Ostrze typu Sheepsfoot, charakterystyczne dla noży Santoku, posiada prostą krawędź tnącą i subtelnie zaokrąglony czubek. Ta konstrukcja minimalizuje ryzyko skaleczenia, jednocześnie zapewniając maksymalną kontrolę podczas pracy. Tępy grzbiet ostrza umożliwia pewny chwyt i precyzyjne prowadzenie noża, nawet przy najbardziej wymagających cięciach.
Seria BLUE STONE wyróżnia się ostrzem wykonanym z wysokogatunkowej stali VG-10, hartowanej do optymalnej twardości 61 HRC. Klinga zachwyca nie tylko funkcjonalnością, ale i estetyką dzięki 66 warstwom wzoru damasceńskiego oraz unikalnemu młotkowaniu, które dodatkowo pomaga zapobiegać przywieraniu krojonych produktów.
Uzupełnieniem mistrzowsko wykonanego ostrza jest niezwykła rękojeść. Wykonana ze stabilizowanego howlitu w kolorze niebiańskiego błękitu, ozdobiona jest przepięknym mozaikowym pinem. Howlit to minerał o subtelnej, marmurkowej strukturze, który w tej wersji został zabarwiony na intensywny, turkusowy odcień, nadając nożowi niepowtarzalny wygląd i czyniąc go prawdziwą ozdobą kuchni. Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia komfort i pewność chwytu, redukując zmęczenie nawet podczas długotrwałego użytkowania.
Nóż Dellinger BLUE STONE Santoku to więcej niż tylko narzędzie – to inwestycja w jakość, precyzję i piękno, które odmieni Twoje doświadczenia kulinarne.
Typ stali | stal VG-10 |
---|---|
Materiał rękojeści | kamień howlit |
Twardość | +/- 61 HRC |
Długość całkowita | 310 mm |
Długość ostrza | 180 mm |
Szerokość klingi | 48 mm |
Grubość klingi | ok. 2.1 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny |
Waga | ok. 280 g |
Kod produktu: K-H260
Producent: Dellinger
Odkryj doskonałość z nożem Dellinger BLUE STONE Santoku 18 cm. Wykonany ze stali VG-10 z 66 warstwami damasceńskimi i młotkowaniem, zachwyca ostrością i trwałością. Unikalna rękojeść ze stabilizowanego howlitu w niebiańskim błękicie dodaje elegancji i zapewnia komfort pracy.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami