Masahiro BWH Chef Dimple 180mm [14080]

Masahiro BWH Chef Dimple 18cm - Niezastąpiony Nóż Szefa Kuchni

Nóż szefa kuchni to serce każdej kuchni – narzędzie, bez którego trudno wyobrazić sobie codzienne przygotowywanie posiłków. Model Masahiro BWH Chef Dimple o długości ostrza 18 cm to doskonały przykład japońskiego rzemiosła połączonego z funkcjonalnością docenianą na całym świecie. Wywodzący się z kuchni francuskiej, uniwersalny kształt sprawia, że jest to idealny wybór zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania w domu.

Doskonałe Ostrze i Innowacyjne Rozwiązania

• Stal MBS-26: Ostrze wykonano z wysokiej jakości molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26. Dzięki trójstopniowemu procesowi hartowania osiąga twardość na poziomie 58-59 HRC, gwarantując długotrwałą ostrość i wytrzymałość.
• Asymetryczne Ostrzenie 80/20: W przeciwieństwie do większości noży zachodnich, Masahiro ostrzy swoje noże asymetrycznie w stosunku 80/20. Ta technika pozwala na uzyskanie cieńszej i znacznie ostrzejszej krawędzi tnącej.
• Klinga Dimple: Charakterystyczne obustronne żłobienia (dimples) na klindze skutecznie zapobiegają przywieraniu krojonych produktów, co znacznie ułatwia pracę, zwłaszcza podczas siekania i krojenia cienkich plastrów.
• Mistrzowskie Wykończenie: Każde ostrze jest perfekcyjnie wykańczane przez doświadczonych japońskich rzemieślników, co przekłada się na niebywałą, niespotykaną ostrość prosto z pudełka.

Ergonomia i Trwałość Rękojeści

Rękojeść noża Masahiro BWH Chef Dimple wykonana jest z Black Pakkawood – materiału powstałego ze sprasowanych pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze warstw drewna. Jest to materiał niezwykle trwały, odporny na wilgoć i wodę, a jednocześnie łatwy w pielęgnacji. Antybakteryjna powłoka dodatkowo podnosi higienę użytkowania. Rękojeść pewnie leży w dłoni, niezależnie od jej rozmiaru. Idealne wyważenie noża pozwala na rytmiczny i wydajny ruch kołyszący, charakterystyczny dla krojenia nożem szefa kuchni.

Wszechstronność w Kuchni

Ten nóż doskonale sprawdzi się przy szerokim zakresie zadań kuchennych. Jego kształt i ostrość czynią go idealnym narzędziem do:

• Siekania ziół, warzyw i owoców
• Krojenia mięsa i ryb
• Plastrowania
• Ogólnych prac kuchennych wymagających precyzji i wydajności

Wybierając nóż Masahiro BWH Chef Dimple, inwestujesz w niezawodne narzędzie, które sprosta wyzwaniom codziennego gotowania i pozwoli odkryć prawdziwą przyjemność z pracy w kuchni.

Ważne Wskazówki Dotyczące Pielęgnacji:

• Myj nóż ręcznie w ciepłej wodzie z płynem.
• Po umyciu zawsze wycieraj nóż do sucha.
• Nie myj noża w zmywarce.
• Używaj desek do krojenia wykonanych z drewna lub tworzywa.
• Używaj noża wyłącznie do celów spożywczych.
• Nie używaj do krojenia zamrożonych produktów.