Samura Damascus nóż trybownik / boning 165mm

Samura Damascus - Niezastąpiony Nóż Trybownik dla Profesjonalistów i Pasjonatów

Odkryj mistrzostwo kulinarnych technik z nożem trybownikiem Samura Damascus SD-0063. Zaprojektowany z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości, ścięgien i błon, ten nóż to prawdziwe narzędzie dla każdego, kto ceni sobie dokładność i wydajność w kuchni. Jego smukłe, elastyczne ostrze pozwala na swobodne manewrowanie nawet w trudno dostępnych miejscach, minimalizując straty cennego mięsa.

Wyjątkowa Jakość Materiałów

Seria Samura Damascus słynie z połączenia tradycyjnej estetyki z nowoczesną funkcjonalnością. Ostrze tego noża wykonano z wielowarstwowej stali damasceńskiej, której sercem jest wysokowęglowa stal AUS10. Takie połączenie gwarantuje nie tylko spektakularny wzór, ale przede wszystkim wyjątkową ostrość, trwałość i odporność na zużycie. Hartowanie do poziomu 61 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej, redukując potrzebę częstego ostrzenia.

Komfort i Ergonomia

Rękojeść noża trybownika Samura Damascus wykonana jest z materiału G10. To niezwykle trwałe, lekkie i odporne na wilgoć tworzywo, które zapewnia pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi. Ergonomiczny kształt rękojeści doskonale leży w dłoni, minimalizując zmęczenie podczas długotrwałej pracy.

Estetyka i Trwałość

Każdy nóż z serii Damascus jest unikatowy dzięki naturalnemu wzorowi warstw stali damasceńskiej. To nie tylko narzędzie pracy, ale także dzieło sztuki, które będzie ozdobą Twojej kuchni. Połączenie piękna stali damasceńskiej z nowoczesną rękojeścią z G10 tworzy spójną i elegancką całość, która przetrwa lata intensywnego użytkowania.

Idealny do:

• Precyzyjnego oddzielania mięsa od kości (drób, wołowina, wieprzowina)
• Filetowania ryb
• Usuwania ścięgien i błon
• Przygotowywania porcji mięsa do dalszej obróbki