
Kod produktu: SPL-0074
Producent: Samura
Samura Pro-S Lunar Nakiri 17 cm to nóż kuchenny stworzony do precyzyjnego krojenia warzyw. Posiada ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem AUS-10 (61 HRC) i ergonomiczną rękojeść G10, oferując niezrównaną ostrość i komfort użytkowania.
Wprowadź do swojej kuchni narzędzie, które łączy w sobie mistrzostwo rzemiosła i wyjątkową funkcjonalność. Nóż typu Nakiri z prestiżowej serii Samura Pro-S Lunar został stworzony z myślą o miłośnikach gotowania, którzy cenią sobie precyzję i wydajność, zwłaszcza podczas pracy z warzywami.
Centralnym elementem tego noża jest jego ostrze o długości 170 mm. Wykonane z pięknej, młotkowanej stali damasceńskiej, składa się z imponujących 67 warstw (33 na każdej stronie), tworząc niepowtarzalny, hipnotyzujący wzór. Sercem ostrza jest wysokogatunkowa stal AUS-10, znana ze swojej doskonałej równowagi między twardością a odpornością na korozję. Zahartowana do poziomu 61 HRC, gwarantuje niezwykłą ostrość, która utrzymuje się przez długi czas, oraz wytrzymałość niezbędną w codziennej pracy kuchennej.
Komfort i bezpieczeństwo użytkowania zapewnia rękojeść wykonana z materiału G10. Jest to niezwykle trwałe, odporne na wilgoć i zmiany temperatury tworzywo, które zapewnia solidny i pewny chwyt nawet podczas intensywnego krojenia. Ergonomiczny kształt rękojeści minimalizuje zmęczenie dłoni, co jest kluczowe przy dłuższym przygotowywaniu posiłków.
Profil ostrza typu Nakiri, przypominający tasak, jest doskonałym wyborem do precyzyjnego krojenia, siekania i szatkowania wszelkiego rodzaju warzyw. Jego prosta krawędź tnąca i szerokie ostrze pozwalają na efektywną pracę techniką pchnięcia i szybkiego siekania, a także ułatwiają przenoszenie pokrojonych składników prosto z deski do garnka czy patelni.
Mimo solidnej konstrukcji i długości całkowitej 300 mm, nóż waży zaledwie 234 g. Ta optymalna waga, w połączeniu z doskonałym wyważeniem, sprawia, że nóż jest niezwykle łatwy w obsłudze i manewrowaniu, co przekłada się na większą kontrolę i mniejsze ryzyko zmęczenia.
Nóż Samura Pro-S Lunar Nakiri to więcej niż narzędzie – to połączenie sztuki i funkcjonalności, które podniesie poziom Twoich kulinarnych doświadczeń. Jego unikalne właściwości i estetyka czynią go niezastąpionym elementem wyposażenia każdej nowoczesnej kuchni.
Długość całkowita | 300 mm |
---|---|
Długość ostrza | 170 mm |
Stal | młotkowana stal damasceńska z rdzeniem a AUS-10 |
Hartowanie | 61 HRC |
Rękojeść | G10 |
Waga | 234 g |
Kod produktu: SPL-0074
Producent: Samura
Samura Pro-S Lunar Nakiri 17 cm to nóż kuchenny stworzony do precyzyjnego krojenia warzyw. Posiada ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem AUS-10 (61 HRC) i ergonomiczną rękojeść G10, oferując niezrównaną ostrość i komfort użytkowania.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami