Samura
Shadow zestaw 3 noży
Zestaw składa się z trzech noży
kuchennych - nóż szefa, paring i
utility.
Dane techniczne:
- Szef kuchni
- Długość całkowita: 300mm
- Długość ostrza: 208mm
- Długość rękojeści:
92mm
- Stal: AUS-8 pokryta
warstwą zapobiegającą przywieraniu krojonych
produktów
- Hartowanie: 59
HRC
- Rękojeść:
ABS
- Waga:
160g
- Utility
- Długość całkowita: 240mm
- Długość ostrza: 120mm
- Długość rękojeści: 120mm
- Stal: AUS-8 pokryta warstwą zapobiegającą przywieraniu
krojonych produktów
- Hartowanie: 59 HRC
- Rękojeść: ABS
- Waga: 79g
Paring
- Długość całkowita: 210mm
- Długość ostrza: 99mm
- Długość rękojeści: 111mm
- Stal: AUS-8 pokryta warstwą zapobiegającą przywieraniu
krojonych produktów
- Hartowanie: 59 HRC
- Rękojeść: ABS
- Waga: 70g
