
Kod produktu: SNM-1105
Producent: Tamahagane
Wszechstronny nóż szefa Tamahagane SAN Black 21 cm z rdzeniem ze stali VG-5 to idealne narzędzie do każdego zadania w kuchni. Połączenie wyjątkowej ostrości, trwałości i ergonomicznej rękojeści z micarty zapewnia niezrównany komfort i precyzję krojenia.
Odkryj niezrównaną precyzję i komfort pracy z nożem szefa kuchni Tamahagane SAN Black VG-5. Ten wszechstronny instrument kuchenny został zaprojektowany, aby sprostać najróżniejszym wyzwaniom – od precyzyjnego krojenia i plastrowania, przez energiczne szatkowanie, aż po porcjowanie większych kawałków mięsa czy ryb. Jego odpowiednia długość ostrza pozwala na swobodną pracę nawet z dużymi produktami, a ergonomiczny kształt gwarantuje komfort i kontrolę podczas każdego ruchu.
Seria SAN Black od Tamahagane to połączenie tradycji i nowoczesności. Ostrze tego noża zbudowane jest w technologii San Mai – trójwarstwowej konstrukcji, gdzie niezwykle twardy rdzeń ze stali VG-5, cenionej za doskonałe właściwości tnące i długotrwałe utrzymanie ostrości, został okuty bardziej elastyczną i odporną na korozję stalą nierdzewną SUS410. Takie połączenie zapewnia nie tylko wyjątkową ostrość, ale także większą wytrzymałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Twardość ostrza na poziomie 61 +/- 1 HRC to gwarancja, że nóż będzie zachowywał swoją ostrość przez długi czas, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia. Szlif dwustronny symetryczny ułatwia precyzyjne cięcia zarówno osobom prawo-, jak i leworęcznym.
Rękojeść wykonana z czarnej micarty to synonim trwałości i wygody. Ten nowoczesny materiał, będący kompozytem żywicy i tkaniny, jest odporny na wilgoć, zmiany temperatury i uszkodzenia, a jednocześnie zapewnia pewny i komfortowy chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Klasyczny, elegancki design w czarnym kolorze doskonale komponuje się z polerowanym ostrzem, tworząc narzędzie, które jest nie tylko funkcjonalne, ale i piękne.
Nóż szefa Tamahagane SAN Black VG-5 to inwestycja, która odmieni Twoje doświadczenia w kuchni. Jego doskonałe wyważenie i precyzja sprawiają, że przygotowywanie posiłków staje się szybsze, łatwiejsze i przyjemniejsze. To narzędzie, na którym możesz polegać każdego dnia.
Ostrze | rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410 |
---|---|
Rękojeść | czarna micarta |
Twardość | 61 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 34,0 cm |
Długość ostrza | 21,0 cm |
Szerokość klingi | 4,5 cm |
Grubość klingi | 1,9 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 186 g |
Kod produktu: SNM-1105
Producent: Tamahagane
Wszechstronny nóż szefa Tamahagane SAN Black 21 cm z rdzeniem ze stali VG-5 to idealne narzędzie do każdego zadania w kuchni. Połączenie wyjątkowej ostrości, trwałości i ergonomicznej rękojeści z micarty zapewnia niezrównany komfort i precyzję krojenia.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami